Eva Kiusalaas

Eva Kiusalaas

kommentar runt målgången...

Hemma hos migSkapad av Eva tis, januari 24, 2017 14:20:48
Det vore dåligt att inte kommentera min målgång med rågmjölsbaket... Vilken seger...

Jag har ju under några veckor försökt att baka rågbröd baserat på surdeg... det var inte nån lek vill jag lova...

Nu har jag efter flera lärdomsrika bak kommit till ett bröd som i degform jäser, färdigt på utsatt gräddtid, man kan skära i det med kniv och smakar mycket gott...

de ser ju fina ut också...

Idag, hade jag bestämt mig för att göra det sista provbaket, hade listat hur jag skulle göra och mängd av ingredienser uppskrivna...

Det blev faktiskt bättre än jag någonsin kunde ana...
Jag följde mitt 'recept' till punkt och pricka...

Inget gick fel denna gång... Sedan kan jag ju utefter denna nyvunna erfarenhet kanske experimentera med smaker...

Allt kan väl bli bättre...